Misdaadbaronnen die harddrugs inruilen voor lekker eten lijkt niet echt geloofwaardig.
Maar wat klinkt als een onwaarschijnlijk verhaal is in feite g
Witte truffels, zwarte truffels, wat is het verschil? Hier proberen we het uit te leggen. Met dank aan Dolcevia voor het artikel.
Lees meerDe truffeljacht is een heel serieuze zaak, het gaat dan ook om heel veel geld dat ermee verdiend kan worden.
Lees meerWelkom in onze Italiaanse delicatessenwinkel! Hier presenteren wij u een ruim assortiment van Italiaanse delicatessen uit o.a. Sicilië, Toscane, Umbrië, Modena. Onze Italiaanse delicatessen kopen wij direct voor u in bij lokale producenten en boeren. Daar worden de producten met grote zorg en op ambachtelijke wijze bereid. Doordat er alleen gewerkt wordt met eerlijke ingrediënten, ontstaan kwaliteitsproducten die stuk voor stuk vol van smaak zijn. Altijd volgens authentiek recept en ambachtelijk bereid! We hopen dat u geniet van dit pallet bijzondere en exclusieve smaken uit de Italië. Buon appetito!
Maak kennis met onze collectie bijzondere truffelproducten zoals truffelpasta, truffelrisotto en truffelolie. Maar ook de echte Aceto Balsamico di Modena uit Modena dus in verschillende variaties, van Balsamico crème tot de zeer oude Aceto Balsamico tradizionale di Modena D.O.P. En natuurlijke allerlei pastasauzen die u kunt gebruiken bij het bereiden van pasta. Maar ook een heerlijke pistachepesto een biologische vegan pesto of een heerlijke pastasaus kunt u perfect gebruiken als pastasaus. Proef ook zeker eens de Italiaanse kruiden en het zeezout, handgeschept in Trapani.
Natuurlijk kan pasta dan niet in onze winkel ontbreken. Wij voeren voornamelijk de typisch Siciliaanse pasta, gemaakt van durum tarwe, in verschillende vormen. Ook heel bijzonder zijn onze fusilli pasta en de befaamde inktvispasta. En wat natuurlijk in geen enkele keuken kan ontbreken is extra virgine olijfolie van topkwaliteit! Op zoek naar lekkere antipasti? Probeer dan de gezouten kappertjes, gegrilde aubergine of ansjovis met pistache eens.
Sicilië staat bekend om de zoetwaren die er vandaan komen, zoals de beroemde arancia amara, sinaasappelmarmelade gemaakt van de Siciliaanse bittersinaasappel,, nougat en Italiaanse koekjes. Maar ook honing ontbreekt niet in ons assortiment. Chocolade is er in vele vormen, maar de Modica chocolade uit Sicilië is toch wel een heel bijzondere. Gezond en in allerlei smaken én passend bij een vegan lifestyle! Daarnaast weten de Sicilianen ook allerlei heerlijke producten met pistache te maken, zoals pistachecrème en pistachelikeur. En dan is er natuurlijk Siciliaanse wijn, bij het samenstellen van cadeau pakketten kunnen wij, indien gewenst, ook Italiaanse wijnen toevoegen.
Bent u op zoek naar bijzondere producten voor uw winkel of restaurant? We helpen graag! Mail naar [email protected] of bel met +31 (0)85 060 9388