Zet in een handomdraai een heerlijk truffelgerecht op tafel

Gemignani biedt u heerlijke pasta: Linguine, bereid met harde durum tarwe én zwarte truffel. Door aan de in bronzen platen (geëxtrudeerde) getrokken pasta zwarte truffel 'Tuber Melansporum Vitt' en zomertruffel 'Tuber Aestivum Vitt’ toe te voegen, ontstaat een pasta met de zo kenmerkende truffelsmaak.

Ingrediënten: 

Durum tarwe griesmeel 86% uit. Italië, Zwarte Zomertruffel 1% (Tuber Aestivum Vitt.) uit Italië, aroma, water, zonnebloemolie.

Inhoud: 250 gram

Gebruik: Voldoende voor 2-3 personen

Bereiding van Pasta met Truffel

Door de hoge kwaliteit van de truffelpasta, is de kooktijd slecht 6 tot 8 minuten. Breng het water aan de kook, voeg zout toe en de pasta en roer even om, na 6 min is de pasta klaar. Voeg op het einde wat boter toe en serveer het warm. Wil je een iets stevigere truffelsmaak, dan kun je de pasta nog voorzien van wat extra truffelolie of truffelspray. Wij combineren deze pasta vaak met een biefstuk, maar laat je fantasie er op los.