Menu
EUR

Olijfolie

Hier vindt u een prachtige selectie olijfolie. Wij verkopen uitsluitend extra vergine olijfolie, puur en vol van smaak. Rechtstreeks van lokale boeren.

36 Producten
Toon:
Frantoio Archibusacci Extra vergine olijfolie Canino (Lazio) met DOP-label grand-cru
Frantoio Archibusacci
Extra vergine olijfolie Canino (Lazio) met DOP-label grand-cru
€24,99 €22,93
 
Oleificio Guccione extra vierge olijfolie zahara -premium- 500 ml
Oleificio Guccione
extra vierge olijfolie zahara -premium- 500 ml
€23,99 €22,01
 
Frantoi Cutrera Extra vergine olijfolie uit Sicilië IGP
Frantoi Cutrera
Extra vergine olijfolie uit Sicilië IGP
€23,99 €22,01
 
Koudgeperste extra vierge olijfolie 500ml-Spanje
-24%
Koudgeperste extra vierge olijfolie 500ml-Spanje
€19,85 €18,21 €14,99 €13,75
 
Lovascio Pomace Sansa Olijfolie om mee te bakken
Lovascio
Pomace Sansa Olijfolie om mee te bakken
€11,99 €11,00
 
Oleificio Guccione extra vierge olijfolie zahara -premium-250 ml
Oleificio Guccione
extra vierge olijfolie zahara -premium-250 ml
€14,95 €13,72
 
Olio Diliberto Biologische olijfolie met pepertjes Mille 900
Olio Diliberto
Biologische olijfolie met pepertjes Mille 900
€9,49 €8,71
 
Extra Vierge Olijfolie met tijm-Spanje
-14%
Extra Vierge Olijfolie met tijm-Spanje
€13,99 €12,83 €11,99 €11,00
 
Cadeaupakket extra vierge olijfolie -Spanje
-26%
Cadeaupakket extra vierge olijfolie -Spanje
€37,99 €34,85 €27,99 €25,68
 
Toon 1 - 24 van 36
Olijfolie

Extra vergine olijfolie

De meeste olijfolie komt uit het Middellandse Zeegebied. Vaak wordt de term extra vergine op dit vloeibare goud geplakt. Maar wat houdt dat in? Extra vergine betekent dat de olijfolie gekeurd is, aan bepaalde regels voldoet en daarmee van hoge kwaliteit is. De beste olijfolie is dan ook extra vergine. En wordt rond november in Sicilië geoogst. Wat deze olijfolie bijzonder maakt is dat de beste olijven binnen een dag na het plukken worden geperst, de zogenaamde eerste persing. De olijfolie heeft dan een lage zuurgraad, een volle zachte smaak en er zijn geen extra stoffen zijn toegevoegd. Extra vergine olijfolie zit vol vitamine E en antioxidanten. Dat is cholesterolverlagend en ook goed voor hart en bloedvaten. Het is dus puur, smaakvol en gezond!

Gebruik extra vergine olijfolie


Gewone, lees goedkopere, gefilterde, olijfolie is ideaal om mee te bakken en te wokken. Bij extra vergine olie kan bij sterke verhitting soms een wat bittere smaak ontstaan. Dit komt doordat het ongeraffineerde of ongefilterde olie is met veel meer deeltjes (die voor smaak zorgen!) die kunnen verbranden. Daarom is het beter om in gewone olijfolie te bakken. Extra vergine olijfolie uit Sicilië heeft een meer uitgesproken smaak en kun je beter puur gebruiken. Dus door de pasta, salades, over gegrild vlees en om in geroosterd brood in te dippen. Ook kun je het bakken in normale olijfolie doen en net voor het serveren het gerecht besprenkelen met wat druppels extra vergine olijfolie. Hierdoor komen de aroma’s nog sterker naar boven, heerlijk! Om de smaak goed te houden bewaar je olijfolie altijd donker en koel.

 

Olijfolie kopen

Goede olijfolie bestellen kan nu eenvoudig online. Afhankelijk van de oogst, kunt u vrijwel het hele jaar door olijfolie bestellen. En als u vóór 15:00 uur besteld heeft u het al binnen 1 à 2 dagen in huis. Extra vergine olijfolie mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. En voor de liefhebbers is er ook olijfolie met toegevoegde stukjes truffel: truffelolie.

Merken
  • Bekijk meer
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €49,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »