Antico Pastificio Morelli 1860

Antico Pastificio Morelli 1860 – Ambachtelijke Toscaanse pasta sinds 1860

Antico Pastificio Morelli 1860 is een historisch familiebedrijf uit San Romano, Toscane, dat al meer dan 160 jaar ambachtelijke Italiaanse pasta produceert. Sinds de oprichting staat Morelli bekend om de combinatie van traditionele pastabereiding, hoogwaardige ingrediënten en passie voor de authentieke Italiaanse keuken.

De pasta van Morelli wordt gemaakt volgens oude Toscaanse recepten met zorgvuldig geselecteerde durum tarwe en bronzen matrijzen. Het unieke kenmerk van Morelli pasta is de toevoeging van tarwekiemen (germe di grano), het meest voedzame deel van de tarwekorrel. Hierdoor krijgt de pasta een rijke smaak, een mooie gouden kleur en een stevige structuur die sauzen perfect vasthoudt.

Het assortiment van Antico Pastificio Morelli 1860 bestaat uit een brede selectie bijzondere pastasoorten, waaronder tagliatelle, spaghetti, linguine, pappardelle en kleurrijke pasta’s met natuurlijke ingrediënten zoals truffel, spinazie, tomaat en inktvisinkt. Elke pasta wordt langzaam gedroogd op lage temperatuur om de authentieke smaak en kwaliteit te behouden.

Met respect voor traditie en innovatie brengt Morelli de echte smaak van Toscane naar de tafel. Ontdek de ambachtelijke pasta van Antico Pastificio Morelli 1860, verkrijgbaar bij Amesi.nl, specialist in authentieke Italiaanse delicatessen en hoogwaardige streekproducten uit Italië.