Ziti is een klassieke Italiaanse pastasoort met een lange, buisvormige structuur en vindt zijn oorsprong in Napels, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in traditionele gerechten zoals baked ziti en ragù.

Deze pasta wordt op bronzen mallen getrokken, waardoor het oppervlak ruw blijft en saus extra goed vasthoudt.

De Ziti van Antico Pastificio Morelli 1860 wordt ambachtelijk geproduceerd in Toscane van hoogwaardige durumtarwe en verrijkt met tarwekiem, wat zorgt voor een volle, licht nootachtige smaak en een stevige beet.

Gemaakt van Italiaanse durumtarwegriesmeel, verwerkt volgens ambachtelijke methoden, bronsgetrokken en gedroogd op lage temperatuur.

Ingrediënten:
Durumtarwegriesmeel (harde TARWE), tarwekiem, water.
Allergenen: bevat gluten (tarwe)