Modica chocolade IGP al RUM

Deze ambachtelijke chocolade wordt geproduceerd volgens de eeuwenoude methode uit Modica op het eiland Sicilië, waar de unieke Modica-chocolade zijn oorsprong vindt.

De chocolade draagt het keurmerk Indicazione Geografica Protetta (IGP), wat garandeert dat het product volgens de traditionele lokale bereidingswijze wordt gemaakt. Bij dit proces wordt de chocolade op lage temperatuur verwerkt, waardoor de suiker niet volledig oplost. Dit zorgt voor de karakteristieke korrelige structuur en een intense, pure cacaosmaak.

Modica chocolade IGP al RUM

In deze variant wordt de diepe smaak van pure cacao gecombineerd met het warme, aromatische karakter van Rum. De subtiele rumtoets geeft de chocolade een rijke, licht kruidige en verfijnde smaak die perfect in balans is met de krachtige cacao.

Kenmerken

• Authentieke Modica chocolade met IGP-keurmerk

• Ambachtelijk geproduceerd volgens traditionele Siciliaanse methode

• Pure chocolade met een verfijnde rumaroma

• Kenmerkende korrelige textuur

Glutenvrij

Lactosevrij