Mezze Maniche pasta is gemaakt van 100% Italiaanse durum tarwe en water
Inhoud: 500 gram
Kooktijd 12-13 minuten
Gemaakt in een bronzen mal- pasta al bronzo
Astorino is een pastaproducent in het zuiden van Italië
Lees meer.
Mezze Maniche van Astorino is een klassieke Italiaanse pastasoort met een korte, brede buisvorm. De naam Mezze Maniche betekent letterlijk “halve mouwen”, een verwijzing naar de vorm die doet denken aan een kort afgesneden mouw. Deze pasta vindt zijn oorsprong in Midden-Italië, met name in de regio’s rond Rome, en is geliefd vanwege zijn veelzijdigheid en perfecte sausopname.
De Mezze Maniche van Astorino wordt gemaakt van hoogwaardige 100% Italiaanse durumtarwe en water. Door de traditionele productiemethode en het langzaam drogen behoudt de pasta een stevige al dente beet en een volle, authentieke tarwesmaak. De geribbelde structuur (rigate) zorgt ervoor dat sauzen zich uitstekend aan de buitenkant hechten, terwijl de holle vorm de saus ook binnenin vasthoudt.
Deze veelzijdige pasta is ideaal voor klassieke Italiaanse gerechten zoals Mezze Maniche alla Carbonara, amatriciana en cacio e pepe. Ook rijke ragù’s, romige sauzen, groenten, paddenstoelen en visgerechten combineren perfect met deze stevige pastavorm.
Met Astorino Mezze Maniche haalt u een authentieke Italiaanse pastaklassieker in huis: een ambachtelijke pasta met karakter, gemaakt voor liefhebbers van de echte Italiaanse keuken.
