Busiata is een pastasoort die lijkt op een lange macaroni, afkomstig uit de provincie Trapani, en is typisch voor Calabrië en Sicilië.
Deze pastavorm ontleent de naam aan busa, het Siciliaanse woord voor de stengel van ampelodesmos mauritanicus, een lokaal kruid, dat wordt gebruikt om deze pasta vorm te geven zodat uiteindelijk de spiraalvorm ontstaat.
Ingrediënten:
100% Italiaans Durum tarwe ( griesmeel van harde tarwe) en water en natuurlijke aroma's. Deze pasta soort is 100% natuurlijk.
Bevat Gluten
