Heerlijke blauwe bessenjam met een volle, licht frisse en zoete smaak.
Gemaakt van rijpe bosbessen voor een natuurlijke en authentieke fruitbeleving, ideaal op brood, in yoghurt of bij desserts.
220 gram
Lees meer.
Blauwe bessenjam (confettura di mirtilli) met een volle, fruitige smaak van rijpe bosbessen. Perfect voor ontbijt en desserts.
Ingredienten:
Blauwe bessen
200 g
100% fruitige blauwe bessenjam.
120 g blauwe bessenper 100 g eindproduct.
Pectinevrij, bevat alleen fruitsuikers.
EXTRA jams hebben een minimaal suikergehalte van 45%.
In tegenstelling tot fruitcompotes, die een lager suikergehalte kunnen hebben.
Onze jams bevatten alleen fruitsuikers, oftewel edele suikers, waardoor sucrose (rietsuiker of geraffineerde suiker) volledig uit onze producten is verwijderd.
Bovendien gebruiken we geen pectine en wordt de consistentie van de jam eenvoudig bereikt door het water in het fruit te laten verdampen.
Om de oorspronkelijke kleur van elk afzonderlijk fruit te behouden, gebruiken we koken op lage temperatuur en vacuümverpakking, waardoor niet alleen de kleur, maar ook de smaak van het fruit wordt versterkt.
Slechts drie ingrediënten: één soort fruit (minimaal 100%), fructose-/glucosestroop en citroensap.
We gebruiken tot wel 140 gram van elke fruitsoort per 100 gram product... en dat proef je...
