Balsamico parels met citroen uit Modena. Vol, zoet en smaak met veel aroma.
Lekker bij vlees zoals carpaccio, kip, vis, groenten, risotto, kaas, ijs, fruit
Inhoud 50 gram
Lees meer.
Deze balsamico parels van Famiglia Fiorini veroorzaken een ware smaakexplosie! Ze zijn uniek en brengen traditie en moleculaire gastronomie uit Italië samen in een product. Het zijn zachte bolletjes die allerlei gerechten zullen verassen met een bijzondere smaak. Zodra de parels balsamico citroen openbarsten in de mond geven ze direct een bijzondere smaaksensatie. De frisse citroensmaak komt dan in één keer los.
De parels zijn gemaakt met behulp van een geavanceerd proces, namelijk inverse spherification. Deze methode uit de moleculaire gastronomie creëert een dunne, tere buitenlaag met een zachte, vloeibare kern van ambachtelijke citroensmaak
Uniek product uit de moleculaire gastronomie
Volle zoete smaak
Ware smaaksensatie!
Door de vorm en grootte doen de parels aan kaviaar denken. Gebruik de balsamico-azijnparels bij risotto, ossenhaas, kazen en tapas. In het potje zit ongeveer 50 gram. Deze parels hebben een frisse smaakexplosie van citroen
Na opening zijn de balsamico parels nog zo'n 6 maanden houdbaar in de koelkast.
