Balsamicocrème met blauwe bes van Leonardi uit Modena.
Fruitig, zoetzuur en veelzijdig bij kaas, vlees, yoghurt, fruit, panna cotta en ijs.
Inhoud: 220 ml.
Lees meer.
Ontdek de Crema di Balsamico al Mirtillo van Acetaia Leonardi: een rijke, stroperige balsamicocrème met de fruitige smaak van blauwe bes. Deze Italiaanse specialiteit uit Modena combineert de intense smaak van balsamico met een verfijnde fruitige toets.
De basis van deze crème bestaat uit gekookte en geconcentreerde druivenmost van typische druiven uit Modena, waaraan gerijpte balsamico wordt toegevoegd. Het resultaat is een heerlijk dikke en veelzijdige crème met een uitgesproken fruitig karakter.
De combinatie van zoet, fruitig en licht zurig maakt deze balsamicocrème bijzonder veelzijdig. Heerlijk bij gerijpte kazen, maar ook verrassend bij varkensvlees, gekookt vlees en gegrilde gerechten. Voor een zoete toepassing is de crème uitstekend te combineren met panna cotta, yoghurt, vers fruit en ijs.
Dankzij de hoge dichtheid is de Crema di Balsamico al Mirtillo bovendien perfect als finishing touch of decoratie op het bord.
Kenmerken
