IGP Sicilia Extra Vergine Olijfolie van Centonze in een iconisch en kleurijk vormgegeven blik
100% Siciliaanse extra vergine olijfolie, mix van van Nocellara-, Cerasuola- en Biancolilla-olijven
Inhoud: 500 ml
Lees meer.
Deze 100% Siciliaanse IGP Extra Vergine Olijfolie van Centonze wordt verkregen door enkele van de meest voorkomende olijfsoorten te selecteren die groeien op Sicilië: Nocellara del Belice, Cerasuola en de Biancolilla. Deze hebben weliswaar zeer verschillende kenmerken wat betreft dichtheid, kleur, geur en smaak, maar wanneer ze in de juiste percentages worden gemengd, kunnen ze in uitstekende harmonie tot uitdrukking komen in deze prachtige olijfolie.
Het iconische vormgegeven blik van Centonze geeft de Siciliaanse tradities weer. De trinacria is het symbool dat Sicilië voert in het officiële wapen; deze associatie is te danken aan de bijzondere geografische configuratie van het eiland, gekenmerkt door drie voorgebergten, de Passero, de Peloro en de Lilibeo.
Aroma:
Kruidig, schoon en persistent.
Smaak:
Medium fruitige, ronde en volle smaak. Goed uitgebalanceerd met nasmaak van tomaat en zoete amandel.
Gebruik:
Dankzij zijn onverwachte zoetheid is hij perfect bij vis (zowel gekookt als rauw), maar ook bij peulvruchtensoepen, rood vlees en groenten.
Regio: Sicilia
Oogstjaar: 2024-2025
Fruitig: Mild
