De geschiedenis begon meer dan een eeuw geleden en is gebaseerd op mensen en passie, zoals elke grote onderneming.
Eusebio Picco, zoon van rijstboeren, en zijn vrouw Marianna verhuisden in 1878 van Asigliano Vercellese naar San Genuario.
De landbouwgrond van Pianura Padana Vercellese, waar water in overvloed aanwezig is, is een perfecte plek geweest om het respect voor de aarde en de kunst van de rijstteelt van generatie op generatie door te geven. In 1925 verhuisde de familie Picco naar Bianze, om er rijst te verbouwen rijst in de Cascina Torrone.
In 1935 nam Benedetto Picco, de vijfde van de elf kinderen, de leiding over Cascina Belvedere over, en net als de voorgaande generaties gaf hij zijn kunst en passie voor rijst ook door aan Eusebio, de eerstgeborene. Een nieuw hoofdstuk opende voor de familie Picco, die nooit meer uit Cascina Belvedere verhuisde.
Benedetto en Gianmario volgen hun vaderlijke sporen door de landbouw voort te zetten en het bedrijf te ontwikkelen met als doel kwaliteit te bereiken en te behouden. Samen met de klassieke rijstproductie introduceren zij de replicatie van zaden en ontvangen zij diverse prijzen voor de kwaliteit en zuiverheid van de bereikte selectie.
Hun passie inspireert hen om te werken voor het welzijn van hun land, en beginnen de rijstvelden om te zetten in biologische productie. Eind vorige eeuw besluiten Gianluca en Massimo Picco, kinderen van Benedetto en Mariacarla, hun rijst rechtstreeks aan het publiek te verkopen, zonder deze door andere bedrijven te laten malen, om zo een puur product te kunnen aanbieden, gecontroleerd in elke fase van de productie. productie.
Het merk Cascina Belvedere vond zijn oorsprong toen en staat synoniem voor kwaliteit en een authentiek product, in harmonie met de natuur.
Cascina Belvedere hanteert teeltmethoden die de aarde, de dieren, de lucht en het water respecteren. Hetzelfde niveau van zorg wordt gebruikt om de kwaliteit van het product te onderzoeken, met de bedoeling authentieke en zeer smakelijke producten aan het publiek aan te bieden.