Ambachtelijke inktvispasta gemaakt met 100% Italiaanse harde tarwe en natuurlijke kleuren. Pasta is gemaakt met een bronzen mal en is langzaam gedroogd bij een lage temperatuur.
De pasta van "Pastificio del Colle" wordt bereid door ambachtelijke productietechnieken, waarbij alleen geselecteerde griesmeel van durumtarwe van hoge kwaliteit wordt gebruikt. Het deeg wordt handmatig bewerkt. De bronzen mallen worden gebruikt, zodat de pasta ruw wordt, waardoor de saus bindt aan de pasta.
Ingrediënten: Durumtarwe, water met zwarte inktvisinkt (3%). Dit product bevat gluten en schaaldieren en kan sporen van soja en mosterd bevatten.
