Chocolade uit Modica, Sicilie bereid met de echte Siciliaanse citroen

  • Chocolade uit Modica, Sicilie bereid met de echte Siciliaanse citroen
  • Chocolade uit Modica, Sicilie bereid met de echte Siciliaanse citroen
€ 3,25 Incl. btw

-Wat-*modica chocolade met siciliaanse citroen*-Smaak-*milde en fris zoete smaak*-Lekker bij-*als dessert, of bij koffie en thee*
-Inhoud-
*100 gram*

Op voorraad
Levertijd:
1-2 Werkdagen
Artikelnummer:
109609

Chocolade uit Modica, Sicilie bereid met de echte Siciliaanse citroen

Ambachtelijke chocolade gemaakt met een bekende combinatie van smaken die in meer desserts zijn terug te vinden. Traditionele Modica chocolade vermengt zich met milde citroen smaak. Met de hand bereid.

Ingrediënten cacao (50%), suiker, citroen




Bereiding Modica Chocolade
De Italiaanse chocolade van Modica heeft een zwarte kleur met tinten van bruin en een ruwe structuur met grove korrels. De bereiding vindt plaats bij lage temperaturen van maximaal 35 tot 40 C. Dit geeft de chocolade een doffe kleur en laat het toe de suikers met het blote oog te kunnen zien. De cacaomassa wordt vervolgens gemengd met suiker of rietsuiker, specerijen, noten en fruit. Zoals vanille, kaneel, citroen, sinaasappeljasmijn, gember, rode peper, amandelen en pistache. Het zachte mengsel wordt tenslotte in de bijzondere en kenmerkende Lanni gegoten: de rechthoekige vorm met groeven. Wat Modica chocolade zo intens en uniek maakt, is dat er geen cacaoboter wordt gebruikt en de chocolade vrij is van stoffen zoals plantaardige vetten, soja lecithine en melk.


Mevr. C. de Graaff Geplaatst op 10 Oktober 2014 at 17:10

Gewoonweg lekker.

Jochen Geplaatst op 10 September 2014 at 14:13

Heerlijke chocolade. Eerlijke smaak, heerlijke geur, van citroen en chocolade

4.5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen Uw review toevoegen
U maakt gebruik van een verouderde versie van
Internet Explorer, klik hier om deze te updaten.
x