Kruidenmix voor Bruschetta

Met deze Italiaanse kruidenmix voor bruschetta bereidt u eenvoudig een smaakvolle topping voor geroosterd brood. De melange op basis van tomaat, oregano en basilicum geeft uw bruschetta een heerlijke mediterrane smaak, met een licht pittige toets van chilipeper.

Deze kruidenmix is ideaal als basis voor traditionele Italiaanse bruschetta en past perfect bij antipasti, borrelhapjes en als voorgerecht.

Bereidingssuggestie:

Verwarm een flinke eetlepel kruidenmix met 2 eetlepels extra vergine olijfolie en 2 eetlepels water in een pannetje. Laat het mengsel maximaal 1 minuut zachtjes koken tot een smeuïge saus ontstaat. Voeg eventueel fijngesneden tomaten toe. Verdeel de warme topping over geroosterd brood en serveer direct.

Ingrediënten: Tomaten 60%, oregano, zout, chilipeper 4%, knoflook, basilicum.