Wijnsaus gemaakt van de bekendste Siciliaanse druivensoort Nero D’Avola. Dit inheemse druivenras is vernoemd naar de zuidelijke plaats Avola op Sicilië. De smaak kenmerkt zich als fruitig, zoet en kruidig. Ideaal bij wild en kazen zoals pecorino.
De Nero d'Avolo mag niet ontbreken. Een heerlijke krachtig smakende, zoetige rode wijnsaus die perfect past bij wild, rood vlees en kaasplankje.
| Ingrediënten |
Nero D'Avola wijn (70%), suiker (30%), pectine |
| Gebruik |
kazen, wild, (rood)vlees, desserts met ijs |
