Extra vierge olijfolie van de monocultivarTonda Iblea DOP van Sicilië
100% Tonde Iblea
Een intens fruitig karakter met tonen van groene tomaat, vers gras en mediterrane kruiden, afgerond met een subtiele bitterheid en peperige afdronk
Inhoud: 250 ml
Lees meer.
Organoleptische eigenschappen
Casa Grazia Involio Monti Iblei Campagna DOP Sicilia is een biologische extra vierge olijfolie uit het hart van Sicilië. Deze hoogwaardige DOP-gecertificeerde olijfolie biedt een intens fruitig karakter met tonen van groene tomaat, vers gras en mediterrane kruiden, afgerond met een subtiele bitterheid en peperige afdronk. Perfect voor salades, bruschetta, groenten, vis en andere mediterrane gerechten
Deze biologische extra vierge olijfolie wordt geproduceerd door Casa Grazia in Sicilië. Het familiebedrijf ligt nabij het natuurreservaat van het zoute Lago Biviere, een gebied dat bekendstaat om zijn bijzondere microklimaat en duurzame landbouw. De olijfgaarden worden biologisch beheerd met respect voor natuur en biodiversiteit.
De Monti Iblei Campagna DOP-certificering garandeert dat de olijven afkomstig zijn uit een beschermd herkomstgebied in Zuidoost-Sicilië en volgens strenge kwaliteitsnormen worden verwerkt. De olie kenmerkt zich door een fruitig aroma met tonen van vers gemaaid gras, groene tomaat en mediterrane kruiden, aangevuld met een aangename bitterheid en een licht peperige afdronk. Deze eigenschappen maken haar ideaal voor salades, gegrilde groenten, visgerechten, bruschetta en als afwerking van warme gerechten.
Kenmerken
Het bedrijf combineert traditionele landbouw met moderne kwaliteitsstandaarden en biologische productie.
