Deze Acetaia is opgericht in 1892 en produceert zowel de Aceto Balsamico di Modena maar ook de Aceto Balsamico di Reggio Emilia. Altijd zonder kleurstoffen en toevoegingen, alleen de druivenmost en wijnazijn wordt gebruikt.
Deze Acetaia is opgericht in 1892 en produceert zowel de Aceto Balsamico di Modena maar ook de Aceto Balsamico di Reggio Emilia. Altijd zonder kleurstoffen en toevoegingen, alleen de druivenmost en wijnazijn wordt gebruikt.