Bomba tomatenpuree

Drievoudig geconcentreerde tomatenpuree die alle goede ingrediënten bevat die een Italiaanse huisvrouw zou gebruiken: tomatenpuree, soffritto (traditionele basismix van ui, wortel en bleekselderij, rode wijn en een beetje bruine rietsuiker). Een smaakbom voor sauzen, soepen, dips en spreads. Laura Santtini laat het speciaal in Italië maken volgens haar recept, zodat er geen authentieke smaak verloren gaat.

Gebruikstips voor de Bomba:

Sauzen
Voeg in plaats van gewone tomatenpuree toe aan sauzen, soepen, ovenschotels, braadstukken en gehaktgerechten.

Pasta
Voeg direct toe aan de afgewerkte pasta - een snel gerecht en ideaal voor kinderen!

Hoofdgerechten
Verdeel het over vis of gevogelte en bak het in de oven. Gebakken met gehakt en rijst, een explosieve smaakbeleving.

Salsa & Dips
Roer de mayonaise, roomkaas, Griekse yoghurt, hummus of gehakte tomaten erdoor voor een snelle dip of salsa.

1-2 eetlepels voor een saus voor 2-4 personen, of indien nodig om te verfijnen, op smaak te brengen en te proeven.