Een meesterwerk van de culinaire traditie uit de Italiaanse streek Emilia-Romagna. De naam komt van het werkwoord "tagliare" - Snijden. Het pastamengsel wordt uitgerold tot een vel en dat wordt vervolgens in reepjes van 7-8 mm breed gesneden. Om vervolgens in het nestvorm gedraaid te worden. De tagliatelle wordt vaak gegeten met de klassieke Bolognese saus.
Ingrediënten: Maïsmeel (90%), rijstmeel (10%), water.
Een glutenvrij pasta met een authentieke, echte en gezonde smaak. Deze pasta zijn gemaakt van de beste mais- en rijstmeel soorten en vervolgens gemengd met water en de lucht uit Merano. Samen vormt dit een kwalitatief, authentiek en vooral lekker product van superieure kwaliteit.
Aan deze pasta zijn geen additieven toegevoegd.
Een exclusief recept, zonder additieven, langzaam drogend en bij lage temperaturen, garanderen een 100% Italiaanse volle smaak om van te genieten.
