Deze extra Vierge Olijfolie is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de beste olijven op de optimale rijping, voornamelijk van de Picual-variëteit.
De ervaring van Alcala Oliva is de garantie van een productieproces waarbij de controle van variabelen zoals temperatuur en het time-proces essentieel zijn om kwaliteits-oliën te verkrijgen.
- Ingrediënten:
100% extra vierge olijfolie.
- Proefnotities:
Rijpe groene fruitigheid, met kruidachtige tonen. Evenwichtig, met een gemiddelde bitterheid en scherpte.
- Serveersuggesties:
De smaak en het aroma verrijken en geven een evenwichtige smaak aan al uw gerechten. Bij voorkeur rauw gebruikt in salades en op toast, maar het kan ook de finishing touch zijn groente, crèmes, vlees en vis.
