Ambachtelijke Colomba gevuld Modica IGP-citrus chocolade, losse spuitzak met Modica IGP Chocoladecrème met citrusvruchtensmaak 1 kg

De colomba pasquale, paasduif, hoort voor een Italiaan net zo bij Pasen als de chocolade paaseitjes en gekleurde eieren bij ons. De zoete cake wordt volgens een eeuwenoude traditie gebakken in de vorm van een duif, het symbool van de vrede. Het bakken van een Colomba is een intensief proces waarbij het deeg in totaal 36 uur moet rijzen en tussendoor regelmatig wordt gekneed. Dit intensieve proces geeft de duif zijn unieke structuur en luchtige smaak. 

Wij hebben dit jaar gekozen voor de Colomba's van Peluso. De cake wordt bereidt met roomboter, gevuld met Modica citrusvruchtenchocolade en overgoten met chocolade. Uniek bij deze Colomba is de los meegeleverde spuitzak met citrus chocolade crème van maar liefst 200 gram. Hiermee maakt u de gesneden plakken Colomba naar eigen smaak nog lekkerder. Gemaakt met 100% Siciliaanse ingrediënten

Serveer de Colomba bij het (paas)ontbijt, brunch of als desssert (eventueel met een bolletje ijs)

De Colomba van 1000 gram is verpakt in een decoratieve geschenkdoos.

COLOMBA INGREDIËNTEN: Zachte tarwebloem type 00, roomboter (16%), suiker, “Modica IGP chocolade” met citrusvruchten 12% min. (Cacaopasta 55%, suiker, natuurlijk mandarijnaroma (0,01%), natuurlijk sinaasappelaroma (0,01%)); Categorie A Vers gepasteuriseerd eigeel, gevriesdroogde moedergist, emulgator: E471; Zout, magere melkpoeder, dextrose, vanilline, aroma's. Gegarneerd met pure chocolade 10% min. (Cacaopasta, suiker, cacaoboter; emulgator: zonnebloemlecithine; natuurlijk vanillearoma. Cacao 43% min.). KAN SPOREN BEVATTEN VAN: PISTACHENOTEN, AMANDELEN, HAZELNOTEN, WALNOTEN, PINDA'S.