Caponata, een Siciliaans tomatensaus (bij)gerecht met als belangrijkste ingrediënt aubergine
Aubergine, tonijn, licht pittig
Brood, als lunchgerecht of bij een pasta gecombineerd met vis
Inhoud: 200 gram
Lees meer.
Een tomatensaus met aubergines en tonijn. Deze tomatensaus is warm erg lekker bij een pastagerecht. Echter koud is het goed te combineren met een toast bij een borrel.
| Ingrediënten | Tonijn 30%, aubergines 25%, tomatensaus 25%, olijfolie 10%, wijnazijn 5%, zout, olijven, kappertjes, selderij . |
| Gebruik | Koud op toast en bij sla of warm bij pasta of als bijgerecht bij vlees of vis |
