De geschiedenis van de familie Savini gaat terug tot de jaren '20 .
Giuseppe Savini was een boer uit Balconevisi, een klein stadje in de heuvels bij San Miniato. Zijn passie was om met zijn trouwe hond op truffeljacht te gaan.
Toen en nu een veel voorkomende hobby op het platteland van Pisa.
Giuseppe Savini was de vader van vier kinderen, onder wie de derde was Zelindo.
Zelindo begint vroeg te werken als werklieden op het landgoed Villa Saletta, in de buurt van Palaia.
Vanwege zijn vastberaden en zekere aard wordt hij een referentiepunt voor de heren en voor de boeren. Hij krijgt dus een belangrijkere rol: hij moet zorgen voor de reserves van het landgoed en de gasten van de familie Gambacastelli door de bossen leiden om te jagen.
Tussen de onvervreemdbare ingrediënten van de overdadige diners en lunches ter ere van de gasten van Gambacastelli bevonden zich wild, olijfolie en wijn, en een andere bosvrucht ontbrak nooit: Truffel !

Savini Tartufi combineert een aantal smaken in een heel bijzondere honing en een echte delicatesse op de borrelplank:

Honing, gedroogde vijgen en truffel. 

Inhoud: 125 gram