Italiaanse Pasta
-Inhoud-
*300 gram*
-Inhoud-
*300 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
-Inhoud-
*300 gram*
Fettucini 250 gram bereid met ei (20% )en durum tarwe en Zomer Truffel 5% (tuber aestivum Vitt)
kooktijd 2 a 3 minuten
samen met een heerlijke truffelsaus: salsa tartufata 90 gram
bereid met champignons, zwarte oli
-Inhoud-
*85 gram*
-Inhoud-
*250 gram*
Italiaanse Pasta en Pastamachines
Ontdek onze pasta’s van de beste harde tarwe uit Sicilie ("grano duro Siciliano"). Het warme klimaat op Sicilië zorgt ervoor dat in de binnenlanden deze zeldzame vorm van tarwe goed groeit. De tarwe heeft een hoog glutengehalte waardoor de pasta een extra stevige vorm heeft. De pasta die voor u geselecteerd zijn staan bekend als typische Siciliaanse pastasoorten als Casarecce, Trinacrie en Maccheroni (anders dan de Nederlandse maccheroni). Proef de authentieke smaak van Sicilië!
Naast onze heerlijke Italiaanse Pasta's kunt u ook zelf pasta maken met onze pastamachines van Imperia, Marcato en Westmark. U heeft de keuze uit verschillende pastamachines, bijvoorbeeld een elektrische of handmatige pastamachine. Ondanks dat pasta maken erg gemakkelijk gaat met deze machines, zullen de Italianen u erop wijzen dat het maken van het deeg het belangrijkste is. Goed kneden en niet te veel vocht gebruiken is het devies.
