Pasta met sardines is een van de meest populaire Siciliaanse voorgerechten, met deze saus maak je zelf snel dit heerlijke gerecht. TIP: probeer of je nog verse sardientjes kunt krijgen voor erbij...
De ingrediënten zijn:
Tomatenpulp, tomatensaus, sardines, wilde venkel, ui, extra vergine olijfolie, zonnebloemolie, rozijnen, pijnboompitten, knoflook, suiker, zout, chili.
Hoe wordt deze gemaakt?
Allereerst worden de sardientjes schoongemaakt en vervolgens gebakken met uien en knoflook. Tot slot komt de tomatensaus en pulp erbij waarna alles met overige ingrediënten tot een heerlijke saus wordt gekookt.
180 gram
