De spaccatini zijn in Italië erg populair als knabbel bij de borrel, dipstokje en als soepstengel. Ze zijn veel te vinden op tafel en op de bar bij eet- en drinkgelegenheden. Ook bijzonder smaakvol als je ze omwikkelt met een plakje parmaham of andere vleeswaar. Erg lekker als dipstokje voor één van onze heerlijke tapenades
