Rigatoni Pasta 500g

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
  • Rigatoni Pasta 500g
  • Rigatoni Pasta 500g
€ 1,95 Incl. btw

-Wat-
*buisvormige geribbelde pasta, groter dan penne*
-Smaak-
*stevige harde pasta*
-Soort tarwe-
*100% biologische durum tarwe, uit brons getrokken en dus een ruwe structuur*
-Inhoud-
*500 gram*

Niet op voorraad
Levertijd:
1 - 2 weken

Rigatoni Pasta 500g

Rigatoni pasta dankt haar naam aan de typische ribbels – ‘rigata’ is Italiaans voor ‘geribbeld’. Die ribbels zorgen ervoor dat de saus goed hecht aan de pasta; ideaal voor bijvoorrbeeld een lekkere roomsaus.

Rigatoni Bronzo Semola di Grano Duro van Girolomoni wordt gemaakt van 100% biologische durum tarwe geteeld in Italië met behulp van natuurlijke methoden en met volledige eerbiediging van het milieu en voor onze gezondheid. De pasta wordt gemaakt volgens de traditionele regels. Van het gebruik van harde tarwe griesmeel, gemengd uitsluitend met zuiver water en ten slotte naar het traag drogen bij lage temperaturen.

De pasta wordt uit brons getrokken waardoor de structuur van de pasta ruw is. Hierdoor hecht de saus die aan de pasta wordt toegevoegd beter. Al met al dus een betere smaak!

Inhoud 500 gram
Ingrediënten biologische pasta gemaakt van durum tarwe griesmeel en zuiver water
Kooktijd 10 minuten
Houdbaarheid  24-36 maanden





Rigatoni Pasta

Deze biologische pasta wordt gemaakt van griesmeel van uitsluitend harde tarwe geproduceerd in Italië. Een tarwe met een hoog eiwit gehalte en een mooie structuur. De pasta wordt volledig organisch geproduceerd en uit brons getrokken, dat wil zeggen dat de pasta door een bronzen mal is getrokken. In tegenstelling met andere pasta die door een teflon mal is getrokken heeft deze pasta een ruwe oppervlakte waardoor de saus zich beter aan de pasta.

Bovendien wordt de pasta bij lage temperaturen gedroogd zodat alle voedingswaarden behouden blijven. Het drogen duurt daardoor erg lang (voor lange pasta ongeveer 24 uur en voor de korte paste 8 uur). De hal waarin de pasta wordt geproduceerd is van alle moderne technieken voorzien; ventilatie, temperatuur en luchtvochtigheid worden nauwkeurig gecontroleerd.

 Uit brons getrokken
100% biologisch
 Pasta gemaakt van durum tarwe

Over Girolomoni 

Girolomoni is een kleine coöperatie en pastaproducent uit de regio Le Marche. Het bedrijf is voornamelijk bekend om zijn biologische producten en voeding.

De geschiedenis van Girolomoni begint in 1971, als oprichter Gino Girolomoni, een jonge burgemeester is van de kleine gemeente Isola del Piano in de regio Le Marche. Hij ziet het platteland leeglopen door zorgen over de werkgelegenheid. Hij zoekt naar manieren om het tij te keren. Met zijn voorliefde voor de natuur en de landbouw begint hij met initiatieven die gericht zijn op de bevordering van de winning en het ondersteunen van de oude agrarische cultuur. Hij organiseert cursussen over biologische landbouw en conferenties welke intellectuelen, journalisten en technici aantrekt uit heel Italië.

Dat alles leidt uiteindelijk op 13 juli 1977 tot de oprichting van een landbouw coöperatie genaamd “Cooperativa Agricola Alce Nero”, welke na zo'n 25 jaar verandert in “Montebello”. Na de dood van Gino Girolomoni in maart 2012, verandert de naam van het bedrijf weer en krijgt het uiteindelijk de naam van zijn oprichter, “Girolomoni”.

Hoewel de pasta wordt gemaakt van verschillende graansoorten uit het hele land, vindt het gehele productieproces van Girolomoni nog steeds plaats in de heuvels van Montebello nabij het dorpje Isola del Piano. Met zo’n dertig aandeelhouders en vijftig medewerkers is het bedrijf uitgegroeid tot een belangrijke speler in de biologische landbouw.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
U maakt gebruik van een verouderde versie van
Internet Explorer, klik hier om deze te updaten.
x